Фильтр для кухонной вытяжки

Современную кухню сложно представить без такого элемента как кухонная вытяжка. Сейчас же особый упор делается на эстетический вид, а не на функциональность. Вытяжка теперь не просто часть кухонного оборудования, но и оригинальная часть декора.

Основное предназначение вытяжки — устранение неприятных и резких запахов при приготовлении пищи. Чтобы лучше разобраться с принципом работы кухонной вытяжки, предупредить поломку и выбрать подходящий вариант рассмотрим её подробнее.

Она представляет собой систему принудительной вентиляции. Внутри находятся специальные фильтры, улавливающие испарения от плиты. Вся система заключена в корпус, на котором располагается «пульт управления».

Фильтр для кухонной вытяжки

Фильтр для кухонной вытяжки

По способу очистки воздуха вытяжки делятся на:

  1. Рециркуляционные — всасывают воздух, пропускают его через фильтры и возвращают обратно на кухню.
  2. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию — всасывают воздух, очищают его от загрязнений и выводят во внешнюю вентиляцию.

По принципу работы и способу установки вытяжки делят на:

  1. Подвесные вытяжки — самые популярные, отличаются простотой в установке и невысокой стоимостью. Принцип работы – рециркуляционный, с использованием многоразовых фильтров.
  2. Купольные вытяжка для кухни — работают в двух режимах: рециркуляционном и проточном. Отличается хорошей степенью очистки воздуха и очень привлекательна внешне, недостаток – более высокая стоимость, в отличие от подвесных вытяжек.
  3. Встроенная вытяжка для кухни — оптимальный вариант. Её можно легко спрятать в навесном шкафу. Принцип работы может быть и рециркуляционным и проточным. Ценовой диапазон очень велик, такую вытяжку возможно даже сделать под заказ
  4. Островная вытяжка — применяется в основном, на больших кухнях: в ресторанах, кафе и прочих заведениях в случае, когда плита расположена на некотором расстоянии от стены и к ней есть доступ с каждой из сторон. Проточный принцип работы, высокая цена и относительно небольшой ассортимент.
  5. Выдвижная вытяжка, точнее ее панель — отличное решение для небольших кухонь: экономит пространство, сохраняя функциональность. Особенности конструкции также дают свободу фантазии, лучше продумать модель вместе с заказом кухонной мебели.

Вытяжки делятся по типу управления:

  • Управление слайдерами — механический ползунок, при помощи которого выбирается режим. Встречается на старых моделях и постепенно выходит из обихода. При всей своей практичности и простоте, сложно поддается ремонту и уступает своим потомкам.
  • Кнопочный тип управления — прост и понятен, недорогой вариант, пользующийся популярностью. Такой системе охотно доверяют люди постарше, что также влияет на его распространение.
  • Сенсорное управление — также просто и удобно, отличается долговечностью и практичной эксплуатацией. Единственный недостаток – модели с сенсорной панелью будут стоить дороже.

Внешний вид кухонной вытяжки хоть и не повлияет на качество фильтрации, но также важный параметр, не зря многие покупатели приобретают товары только по визуальным ощущениям.

Чтобы не попасть впросак при покупке кухонной вытяжки, рассмотрим возможные варианты:

  1. Эмалированная поверхность вытяжки — самый дешевый вариант, но практичный и проверенный временем. Легко чиститься и требует минимум ухода.
  2. Стальная или нержавеющая поверхность — также популярна из-за красивого внешнего вида, долговечна и выглядит дорого. Широкий выбор расцветок дополнительно увеличивает количество продаж. Недостатки: требует бережного очищения, иначе царапины испортят поверхность; высокая стоимость.
  3. Вытяжка из закаленного тонированного стекла — элегантный вариант, чрезвычайно привлекательный визуально. К сожалению, высокая стоимость и трудности в уходе (сложно бороться с разводами на стекле, аккуратный подбор чистящего средства без царапин), делают этот вид вытяжек непрактичными.

Также к внешнему виду корпуса (особенно это касается встраиваемых вытяжек) есть возможность подобрать расцветку самостоятельно благодаря декоративным панелям. Большим спросом могут похвастаться хромированные красавицы. Размеры вытяжек для кухни тоже могут быть разнообразны, но обычно это от 50 до 80 см, более объемные модели чаще применяются на профессиональных кухнях.

Что касается дизайна кухонных вытяжек — здесь полный простор воображения, при выборе нестандартной модели, желательно ознакомиться с каталогами или проконсультироваться с дизайнером. Если такой возможности нет, можно просто обратиться к продавцу-консультанту, разнообразие вариантов приятно удивит и позволит совершить покупку не только «по достатку», но и по душе.

Визуально мы более-менее определились, неплохо теперь заглянуть и в «сердце» устройства, нам же нужен качественный и долговечный помощник. Вентилятор вытяжки имеет определенную мощность, производительность и другие параметры, влияющие на работу двигателя, рассмотрим основные из них:

  1. Во-первых, этих самых вентиляторов может быть один или два, на основании количества о качестве самой вытяжки судить не следует – небольшой кухне вполне хватит и одного, в зависимости от мощности вентилятора.
  2. Мощность вентилятора определяет самый важный показатель при выборе – производительность, простыми словами – объем воздуха, отфильтрованного за определенный промежуток времени. Производительность кухонных вытяжек колеблется в диапазоне от 180 до 750м³/ч.
  3. Для определения граничной необходимой мощности вытяжки, не поленитесь провести несложный расчет:
    Объем свободного кухонного пространства (без учета находящейся там мебели и техники) умножаем на 10 (рекомендуемое количество замены воздуха по бытовым санитарным нормам), получаем рекомендуемую мощность прибора, лучше, конечно эту мощность брать с запасом.
  4. Скорость вентиляторов также регулируется панелью управления.
  5. Желательно прямо в магазине проверить еще один параметр – уровень шума работающего агрегата, чем выше мощность, тем ощутимее будет слышно работу вентиляторов, но это не значит, что нельзя выбрать модель потише, сохраняя заданные параметры.

Дополнительные функции вытяжки пусть и не влияют на работу механизма, но могут быть более или менее предпочтительными при покупке. К необязательным дополнениям вытяжки можно отнести:

  • Так называемое «интервальное включение» — заданная программа периодического включения вытяжки позволит максимально очистить воздух в кухонном помещении. Таймер можно установить на любую временную периодичность.
  • «Остаточный ход» предусматривает дополнительную недолгую 5-10 мин работу вентилятора после выключения, также применяется для окончательного избавления от невкусных запахов пищи.

В недорогих вытяжках вы, конечно не найдете этих функций, это привилегия приборов «VIP», стоимость которых уже будет включать в себя дополнительные причуды. Но не стоит расстраиваться, прежде подумайте, важны ли эти навороты именно вам в повседневной жизни.

Освещение: для кого-то этот фактор имеет повышенное значение, кому-то он безразличен, но если освещением оснащают современные вытяжки, давайте рассмотрим его подробнее:

  • Лампы накаливания — всем привычный и удобный вид освещения. Доказал свою надежность временем и неприхотливостью в эксплуатации, даже самый неумелый домашний электрик, самостоятельно поменять лампочку сможет без усилий.
  • Люминесцентные лампы — применяются повсеместно, но хозяйки не слишком уважают их из-за искажения цвета и ощутимым ударом на глаза, особенно в темноте. Для самостоятельной замены такой лампы вашему хозяину понадобится минимальный опыт в делах электрических, да и стоить они будут дороже.
  • Галагеновые лампы — хорошая альтернатива обычному освещению, у них высокая энергосберегаемость и длительный срок эксплуатации, к недостаткам можно отнести высокую стоимость, и трудность замены перегоревшего элемента.
  • Светодиоды — существует определенная сложность при монтаже, высокая экономичность и долговечность, но опять же цена достаточно высокая. Несмотря на это, светильники – софиты, наиболее часто покупаемый вариант сегодня, особенно красиво смотрится светодиодное освещение во встраиваемой вытяжке.

Определяясь с моделью кухонной вытяжки важно не упустить из вида главное составляющее хорошей вытяжки — систему фильтрации. От качества фильтров будет зависеть и степень очистки воздуха. Обычно качественная вытяжка оснащена двумя видами фильтров, которые и образуют систему очистки и фильтрации воздуха. По назначению и функциональности классифицируют две категории фильтров:

  1.  Фильтр грубой очистки — именно он берет весь удар на себя: мелкие частички жира, копоти и прочие включения. Представляет собой пластиковую съемную решетку с закрепленной на ней специальной тканью – флизелином либо синтепоном, благодаря беспрепятственному току воздуха через ткань, масляные крапинки задерживаются на ней, не попадая дальше. Недостаток фильтра – одноразовое использование, что влечет дополнительные денежные затраты. Есть и многоразовые фильтры – металлическая (чаще всего стальная или алюминиевая) либо акриловая сетка с мелкой фракцией ячеек. Такая сетка прослужит дольше при условии регулярной очистки мягким моющем средством. Наличие многоразового фильтра увеличит стоимость вытяжки в целом, но окупиться быстро. Очень важно периодически осматривать и менять/мыть фильтр, основная поломка кухонных вытяжек – засорение двигателя жировыми остатками. В вытяжках нового поколения имеется индикатор напоминания смены фильтров.
  2. Следующий за ним – фильтр тонкой (окончательной) очистки — могут использоваться другие названия, например: сорбционные или угольные. Также могут быть одноразовые и многоразовые, служат для более тщательной очистки воздуха, в основном от запахов. В основу такого фильтра положен метод угольной абсорбции, высокая степень очистки гарантирует избавление от неприятных запахов, но, к сожалению, обедняет воздух отсутствием положительно заряженных ионов кислорода. Поэтому лучше периодически просто проветривать помещение и не злоупотреблять длительной работой вытяжки. Недостатком этого фильтра является и то, что он одноразовый.

Многие вытяжки, даже новых моделей оснащены только первым фильтром, а от неприятных запахов избавляют благодаря принудительной циркуляции воздуха, но большей степени очистки можно добиться только при использовании двойной системы фильтрации.

И напоследок еще несколько советов для правильной работы вашей новой вытяжки:

  • уделите должное время инструкции и прочей информации о новом приборе:
  • как снять фильтр;
  • чем рекомендуется его очищать;
  • насколько хватит одноразового и как часто мыть многоразовый фильтра.

Другие статьи по теме: